“Landgasthäuser Hopfen & Malz: Schwaben” 12.4.2013

Apr
12
19:45

“Landgasthäuser Hopfen & Malz: Schwaben” am Freitag, 12.4.2013, um 19:45 Uhr im Bayerischen Fersnehen

Augsburg ist eine der großen bayerischen Braustädte. Die Biertradition reicht hier zurück bis ins hohe Mittelalter. Bereits 1156 wurde hier ein erstes Reinheitsgebot erlassen. Auch auf dem Land entfaltete sich in Bayerisch-Schwaben im Lauf der Jahrhunderte die Braukunst.

Vielerorts schufen sich einst Adlige eigene Mälzereien und Braustätten, die bis heute überdauerten wie in Autenried und Odelzhausen.

Rezepte:
Krustenbraten mit Spätzle
Spanferkel in Biersud

“Landgasthäuser Hopfen & Malz: Schwaben” am Freitag, 12.4.2013, um 19:45 Uhr im Bayerischen Fersnehen


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